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1、牛肉鹵制一個(gè)半小時(shí)：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至

步驟如下：1、鍋里倒入適量清水，開(kāi)大火燒至鍋底冒小泡，就可以下入凍湯圓了。2、加一勺鹽；凍湯圓下鍋后，先用鏟子攪拌一下，防止湯圓沉底粘鍋，再加入一小勺鹽，能讓湯圓更加爽滑，不會(huì)粘連。加鹽湯圓會(huì)變咸嗎？

香菇包子餡料好吃的配方和做法如下：主料：面粉250克；泡打粉1克；白砂糖10克；酵母2.5克；清水150克。輔料：豬肉150克；胡蘿卜1/3個(gè)；冬筍100克；泡發(fā)干香菇2個(gè)；泡發(fā)黑木耳幾朵；鹽適量；蠔

萵筍炒肉 ｜ 瘦肉 萵筍 蒜末1，瘦肉切薄片，用生抽、淀粉腌制10分鐘；萵筍削皮洗凈，切薄片裝盤備用2，熱鍋下油，油熱放入瘦肉，炒至變色后，撥至一邊，放入蒜末爆香翻炒3，倒入萵筍翻炒至斷生，加入少許食

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過(guò)程：1.制作牛肉干最好選用沒(méi)有筋、沒(méi)有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來(lái)的牛肉干池清理啊軟嫩有

青蝦也叫河蝦，青蝦在烹飪中的應(yīng)用是非常廣泛的，做法比較多樣。青蝦吃法非常多，而且含有比較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。做青蝦的時(shí)候有很多需要注意的地方，尤其是對(duì)青蝦的清理工作一定要做好。除此之外，火候也是影響食物口味

1、醬炒豬頭肉材料：熟豬頭肉300克，青紅尖椒100克，筍片、蒜、花生油、辣醬、味精、糖、醬油、辣椒油各適量做法：1）將熟豬頭肉切成片，蒜切片，青紅尖椒切塊。2）鍋內(nèi)注油燒熱，加蒜片、辣醬爆香，放入豬

做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進(jìn)味比較容易。洗干凈，用開(kāi)水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時(shí)做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過(guò)程，辣椒切成小

黑洞是宇宙當(dāng)中最為神秘的天體之一。黑洞這一概念自提出以來(lái)，就一直以神秘莫測(cè)的特點(diǎn)引發(fā)人們的探索欲和好奇心。本文將揭秘宇宙中最神秘的天體之一黑洞。一、黑洞的定義黑洞這一概念最早是20世紀(jì)的科學(xué)家科學(xué)家卡

四十種涼拌菜的做法 拌蔥頭 1、拌蔥頭 原料： 蔥頭一斤 青紅辣椒三個(gè) 醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 制法： 將蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧?，直刀切成片，再改刀切成精絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內(nèi)，然