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茄子炒土豆材料：圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚(yú)漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長(zhǎng)茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸

臺(tái)灣菜文化是中國(guó)的一部分，臺(tái)灣也有非常多的美食。其中臺(tái)灣鹵肉飯最為出名，想要不出門(mén)就能吃到最正宗的臺(tái)灣鹵肉飯嗎。下面我從飲食文化為大家介紹最正宗的臺(tái)灣鹵肉飯做法。鹵肉飯，是臺(tái)灣地區(qū)常見(jiàn)的，也是經(jīng)典的

1、做法：熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā)，加水調(diào)磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開(kāi)鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動(dòng)，見(jiàn)鍋再開(kāi)，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜

大夏天里吃著炸雞喝啤酒絕對(duì)是再快活不過(guò)的事情了，如果這個(gè)時(shí)候再來(lái)點(diǎn)球賽或者是好看的電視節(jié)目真的可以一坐坐一天。說(shuō)到炸雞，相信很多人都已經(jīng)流口水了吧？它的外皮酥脆可口，里面的雞肉卻十分鮮嫩，味道也是說(shuō)不

爆炒牛百葉的做法 材料主料：牛百葉，大蒜，大蔥配料：豆瓣醬，糖，生抽，生姜絲，蒜頭碎，雞粉做法1、牛百葉汆熟。2、熱鍋熱油，下姜絲蒜頭爆香。3、接著下豆瓣醬炒出紅油，再下大蔥。4、然后下牛百葉翻炒。5

火龍果雪梨汁，有豐富的維生素C和膳食纖維，清熱解毒、潤(rùn)肺潤(rùn)喉。制作也超級(jí)簡(jiǎn)單，最適合夏天的果汁By 妙江南用料火龍果 半個(gè)雪梨 1個(gè)礦泉水 80ml做法步驟1、準(zhǔn)備好食材2、火龍果清洗一下對(duì)半切開(kāi)，用

正宗麻辣拌的秘制配方具體做法如下：主要材料：火腿50g，土豆100g，胡蘿卜50g，藕片50g，金針菇50g，蟹味菇50g，海帶結(jié)50g，豆芽50g，娃娃菜50g，寬粉100g，麻辣調(diào)料，香菜10g。

選：一年一季的新米 粥是米做的，這可不是廢話(huà)，這米得看你怎么選。中國(guó)的大米一般分為一季稻、雙季稻。這其中當(dāng)然以一年只產(chǎn)一季的大米為好。道理很簡(jiǎn)單，這一年一季的稻米其中包孕的天地精華顯然比性情浮躁的雙季

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過(guò)程：1.制作牛肉干最好選用沒(méi)有筋、沒(méi)有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來(lái)的牛肉干池清理啊軟嫩有

返沙芋是潮州菜的特色小吃，返沙芋頭，就是用富含淀粉的芋頭加白糖返沙制成，吃起來(lái)粉滑香甜。在潮州小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤(pán)中，因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱(chēng)。烹制材料五人份）材料：芋頭(1只