烤鴨的鴨架怎么用來做湯？準備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準備一個干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉，所以我 ...

小孩喜歡吃的家常菜做法：蝦仁蒸蛋、滑蛋蝦仁、土豆肥牛飯、宮保雞丁、糖醋排骨。1、蝦仁蒸蛋明蝦剝?nèi)ネ鈿?，挑去沙線，清洗干凈瀝干水分備用。雞蛋加一點鹽打散，加入雞蛋1.5-2倍的水量，一般3個雞蛋我放25 ...

三文魚是一道營養(yǎng)豐富又很受歡迎的美食。在國外，通常只是吃三文魚肉和魚籽，但是到了我們吃貨眾多的祖國，幾乎三文魚的各個部分都能拿出不同的做法，成為一道道美味。三文魚含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪 ...

分類: 生活 >> 美食/烹飪 解析: 啤酒鴨 材料: 光鴨一只,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊. 做法: 1.先將光 ...

茄子炒土豆材料：圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...

做法1 準備豆?jié){。泡黃豆至少6小時，按照1:5到1:10的比例用攪拌機榨出豆?jié){，黃豆不貴，所以做濃點好了。用濾網(wǎng)濾掉豆渣，剩下的豆?jié){用大火煮開，然后轉小火15分鐘，即可食用。豆渣可以有很多作用，比如發(fā) ...

開學第一個星期，孩子就去上了2天學，就到周末了。這小子回家就吵鬧著說：讀書好累呀，學校都沒有好吃的。爸爸，我想吃《糖醋排骨》。因為這小子一天三頓都在學校吃，估計是飯菜不合胃口吧。僅僅上了2天學，一到家 ...

做醬爆雞丁這道菜用的是甜面醬。京醬是北京的一個特色產(chǎn)品，由此衍生出很多以醬爆命名的菜，醬爆雞丁就是最典型的一個。早些年飯館里很流行醬爆肉丁這道菜，是以豬肉為主料的做法，但豬肉的口感和雞肉相比顯得老，而 ...